近日，三只松鼠（300783.SZ）、洽洽食品（002557.SZ）等休闲食品企业纷纷加大线下渠道建设。同时，以互联网与零售巨头等为代表的硬折扣业态（一种通过精简SKU、优化运营效率压缩成本等实现低价的零售业态）企业，也纷纷宣布开店计划，加速线下扩张以抢占细分市场。

　　业内人士表示，线下消费场景正在被重新审视，企业致力于供应链与渠道建设，以满足消费者对健康化、高性价比和即时便利的复合型需求。

　　美团旗下自营社区折扣超市“快乐猴”将于2026年1月在绍兴开出新店；盒马旗下硬折扣品牌“超盒算NB”2025年新开门店超200家，目前门店总数突破400家，并计划2026年春节前在东莞、深圳两地开出3家新店；奥乐齐也加速其在华布局，公司宣布2026年第一季度在华门店数量将突破100家，并于1月在南京实现“四店齐开”，随后还将进驻镇江和扬州等地。

　　渠道变革正在重塑行业格局，线上线下全渠道融合趋势愈发明显。从渠道端来看，线下渠道的便利店、仓储式会员超市、社区生鲜超市、零食量贩店、折扣店等业态不断兴起和发展；线上渠道模式也在进一步创新，除了传统的B2C、C2C模式外，O2O、社交电商、直播电商、社区团购、即时配送等新零售业态发展迅速。