{恩佐注册}平台招商：测试登录！对许多人来说，童年时期最难忘的回忆之一，莫过于那些各式各样的美味零食。每逢闲暇时光，和小伙伴们一起去小卖店买各种口味的零食，互相分享、一起品味，实在是太快乐了。

　　随着年岁增长，一些童年甜蜜的记忆已经消逝，有些童年零食已经停产不再售卖；现在你还能在超市里常见到跳跳糖吗？恐怕在街头巷陌的小店里才能寻到踪迹。

　　但小编发现，它可不是销声匿迹的小角色，而是一些爆火的网红食品里不可缺少的大人物。

　　还记得第一次吃到跳跳糖时，舌头上传来噼里啪啦的“跳跃”感受，让人如同“刘姥姥进大观园”般惊奇不已。

　　跳跳糖这个在舌尖跳跃奇妙的气泡感，也是现在依旧在网红零食里不可缺少的亮点呢！

　　跳跳糖的发明其实是一个意外。1956年，当时美国通用食品公司（General Foods Corporation）的一位研究科学家 William A. Mitchell ，他原本打算制作一款“速溶可乐糖果”，将其放入水里就能扑通冒泡。

　　结果，速溶可乐没做出来，倒是意外发现了“跳跳糖”这种能在口腔中产生跳动感受的零食。

　　但是，当时跳跳糖并没有马上被大众所知道，米切尔在申请了产品配方专利后，又经过了20年的深入研发，直到1976年，跳跳糖才正式作为糖果零食投入市场售卖，由此，跳跳糖开始风靡世界，成为许多人十分喜爱的零食之一。

　　跳跳糖的英文名为Pop Rocks，从发明出来至今，它陆续在美国、西班牙、韩国等多个国家进行研发售卖，1985年，韩国GF株式会社购买了跳跳糖的技术和生产设备，才将其第一次引入亚洲地区销售。

　　跳跳糖能跳的秘密，就藏在它的生产工艺中。跳跳糖所使用的主要配料其实与那些普通硬糖并没有多少区别，但在糖果的内部，含有很多“小气泡结构”，里面“封装”着高压的二氧化碳气泡。如果用显微镜观察，就可以看到这些“小气泡结构”。

　　当跳跳糖接触到舌头时，唾液开始溶解上面的糖，“封装”小气泡的小空间外壁变得脆弱，这时候，里面的二氧化碳就跑了出来，推动跳跳糖进一步开裂和“跳”起来，在舌头上产生噼里啪啦的感觉。

　　跳跳糖+N，跳跳糖作为一款风靡全球的零食，是不少80、90后童年最珍贵的回忆之一。

　　因此，其带给一代消费者的愉悦口感，仍被应用在现有食企的产品创新中，跳跳糖+成为一种时尚。

　　巧克力啊，是最能给人幸福感的东西了吧~一吃到，心中总会莫名欢喜。但年纪越大，对巧克力的爱似乎越小。超市货架上的巧克力，口味太雷同，已经没有了小时候心里那种奇幻、美妙的感觉。然而加上跳跳糖，这感觉完全不一样了。

　　在北京环球影城售卖零食的商店里，就有一款跳跳糖牛奶巧克力，结合影城中的IP人物形象包装；咬在嘴里，內馅喷涌而出，跳跳糖（你没看错！里面有跳跳糖！）一瞬间“劈里啪啦”轰炸口腔，那感觉，就像大热天，看了一场环球的花车游行演出...周围只剩下直达天灵盖的金属乐、唰唰唰甩头的蓬蓬裙少女、古灵精怪的小黄人……太躁、太酸爽了！

　　巧克力+跳跳糖。麦丽素巧克力作为“童年经典回忆”，凭借怀旧风、创新热等再度出现年在市场中。国内外糖果巧克力企业更是把麦丽素玩出了多种花样，引起了消费者们的广泛关注。金丝猴、歌斐颂也有推出这样的搭配：跳跳糖麦丽素，嗯...这是一种童年跳动的味道。

　　跳跳糖+饼干。韩国零食品牌啵乐乐推出的巧克力饼干棒精选小麦粉+优质牛奶小颗粒配上颗粒饱满跳跳糖，采用低温慢烘更多的保留食材本身的营养不添加香精、防腐剂、色素，饼干脆脆米咬进嘴里；巧克力的丝滑+跳跳糖在舌尖跳动，劈里啪啦其乐无穷。

　　跳跳糖＋果冻。近年来，伴随着儿童消费需求的提升，糖果玩具市场也呈现出高速发展之势。纵观市面上比较出圈的“煎蛋布丁”跳跳糖就因新鲜感十足，玩味无限收获了一批大中小朋友，外形上酷似平底锅煎蛋，而中间的金灿灿煎蛋其实是果冻，就连小编也觉得“这个对于高中生来说难免有点幼稚，对于大学生来说刚刚好”。在金稻谷的淘宝官方旗舰店，月销1000+的销量也足以可见消费者对于这款产品的热爱。

　　而是以一种伴侣的玩法融入许多食品，除了以上列举的，还有麦当劳曾出过夏季限定款缤纷跳跳糖麦旋风，跳跳糖在舌尖噼里啪啦的跃动，接下来还有冰淇淋细腻顺滑的口感，夹杂奥利奥碎，超级好吃。

　　跳跳糖+冰淇淋看似没关系，实则真是绝绝子。奇妙的cp，莫名还磕的很上头的感觉！跳跳糖特有的声音和口感吃完想原地转圈圈！

　　蒙牛纯甄将酸奶与零食结合，推出一款“有跳跳糖的馋酸奶”，主打“有趣好吃又营养”，瞄准年轻消费者，他们追求时尚潮流，注重趣味性。乐纯也在有推出限定首发新品无焦糖色素版可乐跳跳糖酸奶。

　　当下的食品消费已经从好吃卷到好玩、好有趣、好新奇上面，糖果产品作为近些年减糖风潮中的主角，想要活出新增长，“创新”是一个大家都懂但怎么做有很大差别的答案。

　　离我们逐渐远去的童年零食，想重新博回年轻人关注，在各种新品令人眼花缭乱的情况下，他们都在试图突破传统的创新形式，获得消费者的关注。

　　跳跳糖+，就是一个再好不过的新形式，它的创新在满足消费者贪“新”需求的基础上，带给消费者复合体验，与饼干、巧克力、冰淇淋、酸奶融合在一起，与常规吃的食品增加玩味，摆脱同质化竞争。

　　打造差异化的目的并不是为了让自己与他人不一样，与众不同，本质上是为了在同一细分领域避开竞争，找不到可以对标的竞争对手，当顾客需要一样东西时，想到的第一个就是你，根本没多余想法去与同类对比。

　　现有消费群体的消费升级，决定了消费者想要年轻化、多样化、趣味化、高品位的产品，所以，现在的食品创新，更需要的是趣味升级上的战略升级，也在不断助力产品走向高端化。