傲世皇朝用户注册。北京博研智尚信息咨询有限公司2025年中国糖食类制品行业市场前景预测及投资价值评估分析报告
北京博研智尚信息咨询有限公司2025年中国糖食类制品行业市场前景预测及投资价值评估分析报告
模预计为3000亿元，同比增长率达到6.5%。这一增长主要得益于消费者对
主导地位，2024年其市场规模约为1200亿元，占整个糖果市场的40%。随着
1700亿元，同比增长率约为8%。食糖作为食品加工和饮料制造的重要原料，
增长，食糖的工业消费量持续上升，成为推动行业增长的重要动力。2024年，
食品工业对食糖的消费量占比达到65%，其中饮料行业占比最高，约为30%。
消费区域。广东省2024年糖果消费额达到450亿元，位居全国第一；江苏省
玛氏（Mars）、费列罗（Ferrero）旗下的吉百利（Cadbury）在中国市场占
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450万吨，占全国总产量的18%，在保障市场供应和稳定价格方面发挥了重要
长6.7%；食糖行业市场规模预计增长至1800亿元，同比增长5.9%。随着消
2024年，中国糖果行业市场规模预计为3000亿元，同比增长率为6.5%。这
拉动。2025年，糖果行业市场规模预计将继续增长，达到约3200亿元，显
2024年占据糖果市场约35%的份额，硬糖与软糖类产品，分别占比28%和
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2024年合计占比达到15%。预计到2025年，功能性糖果的市场份额将提升至
约为75%。红糖与冰糖分别占比15%和10%。随着健康饮食理念的普及，低糖
代糖产品逐渐受到关注，2024年代糖产品在食糖市场中的渗透率约为3%，预
域，糖果消费额占全国总量的32%，食糖消费额占比为28%。华南地区紧随其
后，糖果消费占比为25%，食糖消费占比为22%。中西部地区由于人口基数大、
三位，合计市场份额超过40%。2025年，随着头部企业持续加大在功能性糖
2024年，这三家企业合计产能占全国总产能的55%以上。2025年，随着广西
同比增长9%。主要出口市场包括东南亚、中东及非洲地区。2025年，预计糖
果出口额将增长至130亿元，增幅为8.3%。食糖出口方面，2024年出口量约
为150万吨，2025年预计出口量将达到160万吨，主要出口至一带一路沿线
从原材料价格波动来看，2024 年国内白糖平均价格为每吨6200 元，较
2023 年上涨约6%。这一上涨主要受到国际糖价波动及国内糖料种植成本上升
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的影响。2025 年，预计白糖平均价格将维持在每吨6300 元左右，价格波动
均实现稳步扩张。2025 年，随着消费升级、产品结构优化以及出口市场的拓
数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.
食糖等食品类别的抽检力度，全年抽检合格率达到98.7%，较2023 年提升了
断增强。2025 年，国家计划将食品安全抽检覆盖率提升至99.2%，并推动建
年，全国糖果行业享受税收优惠总额达18.6 亿元，同比增长12.3%；食糖行
业获得的财政补贴总额为24.8 亿元，较2023 年增长10.7%。预计2025 年，
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设，在糖果与食糖行业中评选出12 家国家级绿色工厂，覆盖产能约180 万吨。
2025 年，该数字预计将达到15 家，绿色产能占比将提升至行业总产能的
28%。行业碳排放强度持续下降，2024 年糖果行业单位产值碳排放量为0.32
吨/万元，同比下降4.1%；食糖行业单位产值碳排放量为0.45 吨/万元，同
比下降3.8%。预计2025 年，糖果行业单位产值碳排放量将降至0.30 吨/万
680 亿元，占全国比重为22.7%；云南地区总产值为420 亿元，占比14%；广
东地区总产值为510 亿元，占比17%。预计2025 年，广西地区总产值将增长
至720 亿元，云南地区将增长至450 亿元，广东地区将增长至540 亿元。
从出口情况来看，2024 年中国糖果出口总额为18.4 亿美元，同比增长
9.2%；食糖出口总额为12.6 亿美元，同比增长7.5%。预计2025 年，糖果出
口总额将增长至20.1 亿美元，食糖出口总额将增长至13.8 亿美元，出口市
数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.
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数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.
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糖两大细分领域，市场规模持续扩大，消费结构也逐步优化。2024 年，中国
糖果行业市场规模预计为3000 亿元，同比增长率为6.5%；而2025 年该市场
规模预计将继续增长，达到约3200 亿元。这一增长主要得益于消费升级趋势
亿元，同比增长率约为8%；预计2025 年将增长至1800 亿元。这一增长动力
等多个品类。巧克力糖果在2024 年占据糖果市场约35%的份额，市场规模约
为1050 亿元；预计2025 年将达到1120 亿元，年均复合增长率约为6.7%。硬
糖市场则保持稳定增长，2024 年市场规模约为750 亿元，预计2025 年增长
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1200 亿元，占整体食糖市场的70.6%；红糖与冰糖市场则分别达到300 亿元
青睐，预计2025 年红糖市场规模将增长至330 亿元，年增长率约为10%。
数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.
糖果消费额占全国比重约为32%，食糖消费占比约为30%。华南与华北地区紧
随其后，分别贡献了糖果市场25%与22%的份额，食糖市场则分别为28%与
数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.
电商平台实现的销售额约为600 亿元，占整体糖果市场的20%；预计2025 年
将增长至680 亿元，占比提升至21.25%。食糖产品线 亿元，占比从20%提升至21.1%。电商平
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糖两大细分领域，市场规模不断扩大，竞争格局也日趋复杂。2024 年，中国
糖果行业市场规模预计为3000 亿元，同比增长率为6.5%。这一增长主要得
市场的持续拉动。2025 年，糖果行业市场规模预计将继续增长，达到约3200
糖原料需求上升的推动。2025 年，食糖行业市场规模预计增长至1800 亿元，
位。玛氏箭牌凭借其口香糖和巧克力产品，在2024 年糖果市场中占据约18%
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业占据主导地位。2024 年，中粮糖业在国内食糖市场的占有率约为25%，其
团和云南糖业集团则依托当地丰富的甘蔗资源，分别占据约15%和10%的市场
入市场，形成对传统食糖的替代效应。2024 年代糖市场规模约为120 亿元，
域经济发达、消费能力强，2024 年合计占据全国糖果市场约60%的份额。而
费量较高。2024 年，广东省食糖消费量达到约320 万吨，广西壮族自治区为
糖糖果产品逐渐受到消费者欢迎，2024 年无糖糖果市场规模约为280 亿元，
糖产品，导致传统食糖增速放缓。2024 年传统白砂糖市场规模约为1400 亿
产品通过电商平台销售的比例达到28%，较2023 年提升4 个百分点。京东、
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控影响较大，2024 年出口量约为50 万吨，主要出口至蒙古、越南等周边国
数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.
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2024 年实际数据与2025 年预测数据，深入探讨其经营状况、市场份额变化
120 亿元，同比增长7.2%。该企业在高端糖果市场占据主导地位，2024 年其
